Manfaat Wortel Dalam Kesehatan

Wortel, siapa yang tidak tau dengan sayuran ini? Sayuran ini sudah sangat dikenal masyarakat Indonesia dan populer sebagai sumber vit. A karena memiliki kadar karotena (provitamin A). Selain itu, wortel juga mengandung vit. B, vit. C, sedikit vit. G, serta zat-zat lain yang bermanfaat bagi kesehatan manusia. Sosok tanamannya berupa rumput dan menyimpan cadangan makanannya di dalam umbi. Mempunyai batang pendek, berakar tunggang yang bentuk dan fungsinya berubah menjadi umbi bulat dan memanjang. Umbi berwarna kuning kemerah-merahan, berkulit tipis, dan jika dimakan mentah terasa renyah dan agak manis.

Namun sebelum kita melanjutkan pembahasan manfaat dari wortel ada baiknya anda mengenal sedikit cerita tentang wortel. Tahukah anda bahwa wortel pada zaman dahulu berwarna ungu, bukan berwarna orange seperti sekarang. Kok bisa?…. bener kalian tidak salah baca. Sebelum abad 17 wortel yang tumbuh berwarna ungu secara liar namun lebih besar dan lebih keras dari pada jenis wortel yang ada saat ini. lalu pada abad ke 16 ahir terjadilah mutasi genetik secara alami yang terjadi pada wortel. Wortel tersebut berwarna warni ada yang kuning, ada yang putih serta orange. Semenjak itulah para petani asal belanda menyilangkan jenis jenis wortel ini sehingga memperoleh jenis wortel yang ada saat ini, berwarna orange tidak terlalu besar dan tidak sekeras zaman dahulu. Nah itulah ceritanya, kita lanjut lagi membahas manfaat wortel. Berikut di bawah ini:

Menurunkan tekanan darah

Tekanan darah tinggi atau hipertensi adalah kondisimedis di mana terjadi peningkatan tekanan darahsecara kronis (dalam jangka waktu lama). Penderita yang mempunyai sekurang-kurangnya tiga bacaan tekanan darah yang melebihi 140/90 mmHg saat istirahat diperkirakan mempunyai keadaan darah tinggi. Tekanan darah yang selalu tinggi adalah salah satu faktor risiko untuk stroke, aterosklerosis, serangan jantung, gagal jantung dan aneurisma arterial, dan merupakan penyebab utama gagal jantung kronis. Bagi penderita tekanan darah tinggi atau hipertensi, sangat baik mengkonsumsi wortel karena secara klinis telah terbukti menurunkan darah tinggi

Baik untuk kesehatan mata

         Wortel mengandung beta-karoten yang dapat dikonversi di dalam tubuh menjadi vitamin A. Oleh karena itu beta-karoten juga disebut pro-vitamin A. Vitamin A dalam bentuk jadi juga terdapat dalam makanan lain, terutama produk hewani seperti hati, mentega, ikan, susu, keju dan kuning telur. Vitamin A diperlukan dalam menjalankan fungsi mata, terutama untuk menyesuaikan diri dengan kegelapan. Rabun senja (menjadi buta bila cahaya redup) dapat terjadi bila kekurangan vitamin A yang parah dan berkepanjangan. Bentuk yang paling parah dari kekurangan vitamin A adalah xeroftalmia atau kekeringan mata yang mengakibatkan kerusakan kornea sehingga menyebabkan kebutaan total. Banyak anak di negara berkembang telah menjadi korban. Salah satu cara mencegah hal ini adalah dengan memasukkan beta-karoten ke dalam makanan mereka.

Menghilangkan Noda Hitam Pada Wajah

Wortel juga bermanfaat untuk kecantikan diantaranya menghilangkan noda hitam pada wajah, caranya juga cukup gampang. Ambilah wortel secukupnya kemudian blender sampai halus dan lembut saat di gunakan masker nantinya. Campurkan madu secukupnya juga, kemudian gunakan sebagai masker 30 menit bilas hingga bersih. Lakukan secara rutin maka ada akan melihat hasilnya. Cantik alami

Itulah manfaat wortel yang sering kita santap sebagai sayuran, setelah mengetahui manfaatnya tentu kita semakin suka mengkonsumsi wortel bukan. Apakah anda setuju???